2016年06月23日

ハーブティー

やっと家が片付き、久しぶりに無農薬野菜を育てている依田さんの畑に行きました。
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マダムがハーブをプレゼントされ大喜び。
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さっそくフレッシュハーブティーを頂きました。
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posted by シェフとマダム at 18:39| 長野 ☔| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年04月26日

引越し

家の引き渡しは五月末ですが自宅だけ引越しをしました。

軽井沢駅から500mの3LDKで、お台所が広く窓からプリンスのスキー場が見えます。

マンションライフを楽しむ前に膨大なダンボールの山を何とかしなければ。

毎日お昼頃お店に来て夕方マンションに帰る生活ですがシェフはホテルの料理指導のお仕事で金、土といないので、2日間だけマンションの整理をしています。

お店の整理もあるしシェフと2人で毎日バタバタしています。
posted by シェフとマダム at 17:58| 長野 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年03月12日

ようやく家が売れることとなりました

やっと家が売れました。
5月中旬までいますが、転居先探しや準備で、マダムは大忙し。
シェフも色々なお仕事のお話を頂き、夫婦で大忙しです。
忙しすぎて店仕舞いの寂しさを感じている暇がありません。
posted by シェフとマダム at 14:57| 長野 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年02月22日

ドライカレーなどの通販について

長い冬休みですが、いろいろお仕事のお話があり、シェフは忙しくしています。


ドライカレーなどの通販ですが、原材料費高騰のため、全商品50円、値上げさせて頂きます。
なにとぞ、ご理解ください。


今期はいつ営業開始かまだ決めていませんが、健康のために、軽井沢総合体育館でウォーキングしています。
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posted by シェフとマダム at 22:11| 長野 ☁| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年01月30日

お休みのお知らせ

さすがに寒い日が続いています。
毎年フランスに行く以外は営業していましたが、先日やっと降った大雪の除雪でくたびれはてて、すでにご予約頂いているお客様以外3月中旬までお休みさせて頂きます。
マダムは楽しく遊んでいますが、シェフはご注文の通販のシチューやカレーやハンバーグ等、頑張って作っています。
posted by シェフとマダム at 10:20| 長野 ☔| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年01月18日

雪は夕方に

夕方になって、やっと雪が止みました。
テラスと庭のテーブルの上雪が美味しそうなお饅頭のようでした。
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posted by シェフとマダム at 22:19| 長野 | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

大雪

雪が降っています。
大雪です。
まだ降っています。いつまで降るのでしょうか。
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posted by シェフとマダム at 12:44| 長野 ☁| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年01月01日

謹賀新年

明けましておめでとうございます。
軽井沢らしくない雪の無い暖かいお正月です。
大晦日は恒例の参鶏湯と、お魚屋さんになった元スタッフの松本君が毎年送ってくれる黒マグロ(いつもの大間産に加え、今回は伊根産も)のお刺身を頂き、元日のお昼は肉でした。夜は、息子が持って来た陸前高田 広田湾産の牡蠣をフライにしました。
今年もよろしくお願い致します。
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posted by シェフとマダム at 21:41| 長野 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年12月12日

冬到来

お隣のお餅つきも終わり。
シェフはつかないでお餅を食べただけですが。
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お雑煮用のお餅も頂き、タイヤもスタットレスに換え、雪かき用スコップも出しました。
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いよいよ冬本番です。
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posted by シェフとマダム at 15:36| 長野 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年11月26日

初積雪

朝起きたら雪でした。
前日は日中暖かくて、コート無しだったのに。
寒いけど軽井沢らしくなりました。雨になったので積もらないでしょう。
そろそろスタッドレスタイヤにしなくては。

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posted by シェフとマダム at 20:03| 長野 🌁| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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